Quinta do Noval behoort tot de bekendste domeinen van de Douro en staat voor een herkenbare combinatie van fruitintensiteit, structuur en frisheid. De Vintage Port 2017 geeft die stijl een eigen gezicht. De wijn toont een karakter waarin de energie van het fruit en het potentieel voor flesontwikkeling centraal staan.<\/p>\n
2017 geh\u00f6rt zu den allgemein als \u201eVintage Port\u201c deklarierten Jahrg\u00e4ngen. In diesem Erntejahr entschieden sich zahlreiche Portweinh\u00e4user daf\u00fcr, ihre besten Weine als Vintage Port auf den Markt zu bringen. Diese breite Deklaration unterstreicht den besonderen Ruf der Ernte im Douro, w\u00e4hrend jeder Produzent seinen eigenen Stil und seine eigene Auswahl beibeh\u00e4lt.<\/p>\n
Quinta do Noval bracht voor de oogst 2017 naast deze reguliere Vintage ook een afzonderlijke Nacional uit. Nacional is afkomstig van een klein perceel met onge\u00ebnte wijnstokken en wordt apart geselecteerd. De twee wijnen weerspiegelen dus verschillende keuzes binnen hetzelfde domein.<\/p>\n
2017 kende in de Douro een zeer warme, droge groeiperiode en een vroege oogst. Het jaar werd breed gedeclareerd voor Vintage Port. De Quinta do Noval 2017 toont hoe geconcentreerd fruit kan samengaan met levendige spanning.<\/p>\n
Eine Vintage-Erkl\u00e4rung ist stets eine Entscheidung des Herstellers selbst. Die Trauben und die verschiedenen Partien werden nach Qualit\u00e4t und Stil ausgew\u00e4hlt. Daher ist es spannend, die Jahrg\u00e4nge von Quinta do Noval nebeneinander zu stellen und die Unterschiede zwischen den Jahren zu erleben, ohne dabei die Eigenheit des Weinguts aus den Augen zu verlieren.<\/p>\n
In de geur kunnen bramen, cassis, florale accenten en donkere specerijen naar voren komen. De geconcentreerde fruitkern krijgt ondersteuning van tannines en frisse zuren. De levendige structuur houdt de rijke smaak in evenwicht en geeft de wijn een uitgesproken spanning.<\/p>\n
Der Abgang kann sowohl Kraft als auch Eleganz zeigen. Das genaue Aromaprofil h\u00e4ngt von der Lagerung und der Zeit nach dem \u00d6ffnen ab. Wenn man den Wein in Ruhe beobachtet, treten die verschiedenen Schichten oft deutlicher hervor.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von etwa 16\u201318 \u00b0C servieren. Lassen Sie den Wein bei Bedarf etwas atmen und dekantieren Sie ihn, falls sich Sediment gebildet hat. Lagern Sie unge\u00f6ffnete Flaschen liegend an einem k\u00fchlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur.<\/p>\n
Vergleichen Sie diesen Jahrgang mit dem 2016 Quinta do Noval Vintage Port<\/a> oder sehen Sie sich unsere Auswahl an Vintage-Portweine<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der 2017 Quinta do Noval Vintage Port vereint Kraft und Lebendigkeit im typischen Douro-Stil. Dunkle Fruchtaromen und eine kr\u00e4ftige Struktur machen diesen Jahrgang f\u00fcr Liebhaber konzentrierter Vintage-Portweine besonders interessant.<\/p>\n\n