Nicht jedes interessante Erntejahr wird zu einem Begriff. Der 2004er von Quinta do Noval zeigt gerade, warum es sich lohnt, \u00fcber die bekannten Vintage-Port-Jahrg\u00e4nge hinauszuschauen. Das Haus bringt den Charakter des Douro jedes Jahr aufs Neue zum Ausdruck.<\/p>\n
Der Reiz des Vintage Port liegt in der Kombination aus einer kurzen Zeit im Weinberg und einer langen Reifung in der Flasche. Nach der Lese wird der Wein relativ jung abgef\u00fcllt; anschlie\u00dfend bestimmt die Zeit mit, was es im Glas zu entdecken gibt. Dabei entwickelt sich jede Flasche anders, abh\u00e4ngig von den Lagerbedingungen.<\/p>\n
Dunkle Beeren und Pflaumen k\u00f6nnen sich mit blumigen Noten, Kr\u00e4utern und den sanfteren Nuancen verbinden, die die Flaschenreifung mit sich bringt. Der genaue Ausdruck h\u00e4ngt vom Zustand der Flasche und der Zeit ab, die dem Wein nach dem \u00d6ffnen gew\u00e4hrt wird. Genau das macht einen \u00e4lteren Vintage Port so besonders: Nicht jedes Aroma entfaltet sich sofort beim ersten Schluck.<\/p>\n
Eine sch\u00f6ne Flasche, die man mit anderen Liebhabern teilen und eventuell neben den 2003er stellen kann: Der Kontrast macht den Einfluss des Erntejahres sp\u00fcrbar. Servieren Sie den Wein vorzugsweise bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C in einem geeigneten Portweinglas. Bei einer \u00e4lteren Flasche kann sich Sediment gebildet haben; stellen Sie sie vorher aufrecht hin und gie\u00dfen Sie den Wein bei Bedarf vorsichtig in eine Karaffe um.<\/p>\n
Quinta do Noval ist einer der charakteristischen Namen des Douro, dessen Weinberge untrennbar mit der Landschaft entlang des Flusses verbunden sind. Ein Vintage-Port dieses Hauses bietet die M\u00f6glichkeit, den Charakter eines einzelnen Erntejahres \u00fcber viele Jahre hinweg zu verfolgen.<\/p>\n
Vergleiche diese Flasche mit 2003 Quinta do Noval Jahrgangsport<\/a> oder entdecken Sie unser Sortiment Jahrgangsport<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De Quinta do Noval Vintage Port 2004 is een interessante keuze voor wie graag minder voor de hand liggende Vintage Port-jaargangen ontdekt. De eigen stijl van Quinta do Noval staat hier centraal.<\/p>","protected":false},"featured_media":8179,"template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"2004 Quinta do Noval Vintage Port \u2013 Douro","_seopress_titles_desc":"2004 Quinta do Noval Vintage Port uit de Douro. Een verfijnde Vintage Port met donker fruit, cacao en kruiden, ontwikkeld door langdurige flesrijping.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"71","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"2004 Quinta do Noval Vintage","iawp_total_views":54},"product_brand":[244],"product_cat":[22,71],"product_tag":[],"land":[41],"jaar":[245],"class_list":["post-2521","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-quinta-do-noval","product_cat-porto","product_cat-vintage","pa_druivensoort-tinta-barroca","pa_druivensoort-tinta-roriz-2","pa_druivensoort-tinto-cao","pa_druivensoort-touriga-franca","pa_druivensoort-touriga-nacional","pa_eenheid-750ml","pa_verpakking-owc6","land-portugal","jaar-245","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2521"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2521"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2521"},{"taxonomy":"land","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/land?post=2521"},{"taxonomy":"jaar","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/jaar?post=2521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}