Nicht jeder Portwein erfordert einen besonderen Anlass oder jahrelange Geduld. Der Barros Tawny ist daf\u00fcr gedacht, ihn in einem entspannten Moment zu genie\u00dfen. Sein weicher, nussiger Charakter macht ihn zu einem zug\u00e4nglichen Einstieg in den Stil des holzgereiften Portweins.<\/p>\n
Barros zeigt mit diesem Tawny, wie die Fasslagerung ein anderes Geschmackserlebnis bietet als ein in der Flasche gereifter Vintage Port. Anstelle eines einzelnen Erntejahres steht hier der unverkennbare Hausstil im Mittelpunkt: weich, einladend und dazu geschaffen, ihn in aller Ruhe zu genie\u00dfen.<\/p>\n
Tawny entwickelt sich anders als Vintage Port. W\u00e4hrend der Reifung im Holzfass kommt der Wein nach und nach mit Sauerstoff in Kontakt. Dadurch wandelt sich sein Charakter von frischen Fruchtaromen hin zu w\u00e4rmeren Noten von Trockenfr\u00fcchten, N\u00fcssen und Karamell. Bei einem jungen Tawny bleibt auch noch ein Teil des fruchtigen Charakters erkennbar.<\/p>\n
Barros Tawny vereint eine geschmeidige Textur mit Noten von Rosinen, Feigen und roten Fr\u00fcchten. Hinzu kommen ger\u00f6stete N\u00fcsse, ein Hauch von Karamell und eine leichte W\u00fcrze. Der Geschmack ist rund, ohne dass die S\u00fc\u00dfe die gesamte Aufmerksamkeit auf sich zieht. Eine frische Note rundet das Gesamtbild angenehm und ausgewogen ab.<\/p>\n
Leicht gek\u00fchlt kommt dieser Stil oft am besten zur Geltung. Er passt zu Nussgeb\u00e4ck, Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e oder einem ruhigen Moment nach dem Essen. Auch ohne Speisen ist es ein Portwein, der sich leicht servieren l\u00e4sst. Nach dem \u00d6ffnen l\u00e4sst sich die Flasche, gut verschlossen und k\u00fchl gelagert, in der Regel l\u00e4nger aufbewahren als ein ge\u00f6ffneter Vintage-Portwein.<\/p>\n
Entdecken Sie auch Barros 20 Years Old Tawny<\/a> und sehen Sie sich die Portauswahl<\/a> von Port2Port.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Barros Tawny Port ist ein zug\u00e4nglicher Einstieg in die weichere, holzgereifte Seite des Portweins. Durch seinen geschmeidigen Charakter eignet sich dieser Portwein ideal f\u00fcr einen entspannten Aperitif oder als Begleitung zu einem einfachen Dessert.<\/p>\n\n