{"id":2433,"date":"2025-02-05T09:32:21","date_gmt":"2025-02-05T08:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/port2port.be\/?post_type=product&p=2433"},"modified":"2026-10-16T14:50:05","modified_gmt":"2026-10-16T12:50:05","slug":"barros-colheita-2000-port","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/port2port.be\/de\/produkt\/barros-colheita-2000-port\/","title":{"rendered":"2000 Barros Colheita Portwein - Douro"},"content":{"rendered":"

2000 Barros Colheita Port \u2013 Das Jahrtausendjahr, anders gereift<\/h2>\n

Ein Portwein aus dem Jahr 2000 hat allein schon aufgrund seines Jahrgangs etwas Festliches an sich. Der Barros Colheita aus diesem Jahrgang bietet zudem ein anderes Erlebnis als die bekannten Vintage-Ports aus dem Jahrtausendwechsel. Er hat seinen Charakter im Holz entwickelt, wodurch gereifte Aromen im Vordergrund stehen.<\/p>\n

Die Geschichte des Jahrtausendwechsels<\/h3>\n

Die Trauben wurden im Jahr 2000 geerntet, einem Jahr, das als Millenniumjahr eine besondere symbolische Bedeutung hat. F\u00fcr diesen Colheita folgte anschlie\u00dfend die Reifung im Holzfass. Dadurch hat sich der Charakter des Weins anders entwickelt als der eines Vintage Port aus demselben Jahrgang, der vor allem in der Flasche weiter reift.<\/p>\n

Charakter und Entwicklung<\/h3>\n

Der allm\u00e4hliche Einfluss von Sauerstoff w\u00e4hrend der Fassreifung bringt Noten von Trockenobst, N\u00fcssen, Karamell und kandierten Zitrusfr\u00fcchten zum Vorschein. In einem guten Colheita bleiben diese reichhaltigen Noten im Gleichgewicht mit der Frische. Das macht ihn attraktiv f\u00fcr alle, die gerne einen komplexen Portwein trinken, ohne auf die weitere Entwicklung in der Flasche warten zu m\u00fcssen.<\/p>\n

Die Geschichte dieser Flasche<\/h3>\n

F\u00fcr ein Jubil\u00e4um ist das Jahr 2000 eine bedeutungsvolle Wahl. Aber auch ohne besonderen Anlass zeigt dieser Colheita, wie ein und dieselbe Ernte auf unterschiedliche Weise interpretiert werden kann. Servieren Sie ihn leicht gek\u00fchlt und entdecken Sie den Unterschied zu einem in der Flasche gereiften Vintage Port aus demselben Jahr. Das Abf\u00fclldatum gibt Auskunft dar\u00fcber, wie lange dieser spezielle Wein im Fass gelagert wurde.<\/p>\n

Mehr entdecken<\/h3>\n

Siehe auch 2000 Quinta do Noval Vintage<\/a> bei Port2Port.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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