De Barros Colheita 1995 is een wijn uit \u00e9\u00e9n oogst, met een ontwikkeling die vooral in houten vaten plaatsvond. Daardoor heeft hij een heel ander karakter dan een Vintage Port van hetzelfde jaar. Het is juist die combinatie van een herkenbaar jaartal en een verfijnde, houtgerijpte stijl die Colheita bijzonder maakt.<\/p>\n
1995 staat hier voor \u00e9\u00e9n specifieke oogst, niet voor een gemiddelde leeftijd van een blend. De daaropvolgende vatrijping is bepalend voor het zachte, ontwikkelde karakter. Het is interessant om deze Colheita naast een Vintage Port uit 1995 te proeven: hetzelfde jaartal hoeft niet dezelfde stijl te betekenen.<\/p>\n
De geur kan tonen van gedroogde abrikozen, vijgen en walnoten laten zien, met karamel en een vleugje citrus als aanvulling. In de mond draait het om zachtheid en evenwicht. De rijke, zoete indrukken worden interessanter wanneer ze door voldoende frisheid worden gedragen.<\/p>\n
Een fles uit 1995 is aantrekkelijk als persoonlijk geschenk, maar ook als ontdekking voor liefhebbers die doorgaans Vintage Port drinken. Licht gekoeld komt het gerijpte karakter mooi naar voren. Kijk bij deze stijl ook naar de botteldatum: het aantal jaren op hout bepaalt mee hoe de wijn zich heeft ontwikkeld.<\/p>\n