Beschreibung
Marchesi Antinori Tignanello 2017 - Super toskanischer Rotwein
Ein ikonischer Wein aus dem Herzen der Toskana
Die Marchesi Antinori Tignanello 2017 ist eine angesehene Rotwein aus der Toskanadie von der renommierten Weinkellerei Marchesi Antinori. Stammt aus den Weinbergen von Tenuta TignanelloDieser Wein verkörpert die Innovation und das handwerkliche Können der Familie Antinori. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch seine Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aus.
Komplexe Aromen und raffinierter Geschmack
- Die Nase: Reichhaltige Noten von reifen roten Früchten wie alkoholhaltigen Kirschen, Sauerkirschen, Himbeeren und Pflaumen, ergänzt durch zarte Gewürzaromen von Nelken und Lakritze; süße balsamische Noten von Minze und Schokolade runden das komplexe Bouquet ab.
- Geschmack: Vollmundig und lebendig mit geschmeidigen, samtigen Tanninen. Der lange Abgang und der anhaltende Nachgeschmack bringen die aromatischen Noten aus der Nase wieder zum Vorschein.
Ideale Wein-Lebensmittel-Kombinationen
- Die Gerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reichhaltigen Eintöpfen.
- Käsesorten: Hervorragend geeignet zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan.
- Lagerungspotenzial: Kann noch einige Jahre reifen, um seine Komplexität zu erhöhen.
Handwerkskunst von Tenuta Tignanello
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt. Nach der schonenden Pressung wird der Wein in konischen Eichenfässern vergoren und reift anschließend etwa 14-16 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was seinen harmonischen Charakter noch verstärkt.
